Production de verdures, fines herbes et champignons gastronomiques
frais toute l’année!

Micro-pousses

Tournesol
Pois
Moutarde
Choux kale
Radis
Brocoli
etc

Verdures

Laitue mesclun
Choux kale
Bette à carde
Roquette
Fines herbes

Champignons gastronomiques

Pleurotes en forme d'huitre

À propos de MycoPousse

Connaissez-vous la culture en bâtiments, la cousine de l’agriculture urbaine et de la production en serre? Aussi connue sous le nom d’agriculture verticale, la culture en bâtiments se réalise à l’année, indépendamment des aléas de Dame Nature. Une façon innovante et durable de produire des aliments sains 365 jours par année tout en revalorisant des bâtiments désaffectés.

Je suis Andréanne Berthiaume, bachelière en agriculture, mère de famille et passionnée de saine alimentation. Agronome pendant 7 ans, j’ai mis de côté ma carrière en services-conseils pour me lancer dans la production en bâtiments de verdures, fines herbes et champignons gastronomiques. De cette façon, je désire contribuer à l’indépendance alimentaire de ma région et transmettre aux consommateurs mes connaissances et ma passion pour l’agriculture.

Comment ça marche ? J’ai donné une seconde vie aux anciennes porcheries de la ferme familiale de mon conjoint pour cultiver en bâtiments. L’ajout d’un système d’éclairage horticole aux lumières LED et d’un système hydroponique permet de contrôler l’environnement de croissance et de cultiver des produits de qualité à l’année, et ce, sans pesticides.

La technologie au service de la saine alimentation!

Qualité

Des produits frais de qualité, sans pesticides ni OGM, c’est essentiel pour maintenir de saines habitudes alimentaires. On vous propose un cocktail de vitamines et minéraux!

Transparence

Pas de cachettes, pas de fausses promesses : que des produits de qualité supérieure cultivés à l’année.

Innovation

L’approvisionnement en produits locaux est en pleine expansion. Cultiver à l’année à l’intérieur de bâtiments réaménagés, c’est innovateur et écoresponsable puisqu’on donne une deuxième vie aux infrastructures.

Écoresponsabilité

La vente en circuit court permet de réduire la distance parcourue par les aliments. Avec MycoPousse, c’est directement de chez nous à chez vous.

De la ferme à votre assiette

Vous offrir des produits frais, locaux, sans pesticides ni OGM, à l’année : voilà ce qui m’anime au quotidien.
Vous aimeriez vous procurer un panier hebdomadaire? Découvrez les différents points de chute.

Avis aux restaurateurs
Nous livrons nos verdures, fines herbes et champignons gastronomiques directement à votre restaurant.

Inscription 2023-24

    • Paniers hebdomadaires ou bi-mensuels livrés pendant 30 semaines (mi-novembre à mi-juin environ, congé pendant les fêtes). Deux formats disponibles; moyen 4 choix de verdures pour 24$ ou gros 5 choix de verdures pour 30$. Possibilité d'ajouter des champignons, portion de 200g pour 8$.
    • Exemple d'un panier moyen à 24$ :
      • 75 à 100 g de bette à carde ou choux kale (~4 tasses)
      • 100 g de mesclun (~4 tasses)
      • 50 À 75 g de micropousses (~2-3 tasses)
      • 75 g de roquette (~2 tasses)

      Doublez n'importe quel portion de verdures pour un gros panier à 30$

      Ajoutez 200g de champignons pour 8$ de plus

      *Les quantités sont à titre indicatif, elles peuvent varier selon le produit. Par exemple, certaines micro-pousses coûtent plus cher à produire donc la quantité varie afin de respecter la valeur du panier.

    • Possibilité de personnaliser votre panier en doublant la quantité des produits désirés et/ou d’ajouter à votre commande les délicieux produits de la ferme Pomerleau et frères. Porc forestier et bœuf à l’herbe vendus en quartier, en moitié ou en entier.

    • Engagement des abonnés
      En m’abonnant aux paniers de MycoPousse, je m’engage à :
      • Payer d’avance pour les paniers qui me seront livrés au cours de la durée de l’abonnement;
      • Dans le cas d’une livraison à un point de chute, venir chercher mon panier à chaque semaine ou deux semaines et avertir d’avance si je pars en vacances et désir créditer la valeur de mon panier;
      •Accepter qu’un panier oublié est un panier perdu.

    • Coordonnées de l'abonné

Des questions sur les produits?

Communiquez avec Andréanne dès maintenant.

MycoPousse

418 334-9992
info@mycopousse.com

2960, 8e et 9e rang
Inverness (Qc)  G0S 1K0

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